品名■チキン ハンディー カレー■品名の意味■チキン＝鶏肉ハンディ＝料理を盛り付ける際の壷の意味“チキン ハンディ”は鶏肉を主な材料として調理した、南方アジア方面での民族料理です。まろやかな味を出すため鶏肉の割合を高め製品です。パン及びナンに添えて食べられています。■製品の形態■レトルトタイプ■原材料名■鶏肉(25％)、トマト(22％)、水(13％)、ヨーグルト(10％)、大豆油(8％)、クリーム(7％)、グリーンチリ(2％)、胡椒(1％)、しょうが(1％)、塩(1％未満)、アーモンド(1％未満)、レッドチリ(1％未満)、スパイス(2％未満)■その他■添加物は使用しておりません。■PH(水素イオン濃度)■5.2～5.7■AW(水分活性)■0.99～0.95■殺菌■121度Cにて20分間の熱処理。■保存方法■室温30度C以下で保存してください。
