鮎の「うるか」・・・

いわゆる呑み助　「酒好き」＝　の好物、、、美味しい～ですよ、

日本酒には最高のあつまみ、、　市販用でなく（釣り名人）お手製です

栃木県は那珂川の鮎からの味ですが、、、(^^♪　　実に美味い、、

　　うるか、、、知らない人には↓　↓　から　ご覧下さい、、、

http://www6.ocn.ne.jp/~artwing/uruka.html